現榨草莓奶酪 @ 關於電影，我略知一二……

上回從台灣帶回一台貴婦人牌果汁機，除了可以磨咖啡豆、磨蒜末，最高興的就是可以常常喝現榨的果汁了。我尤其偏愛把各樣水果搭配一點牛奶、檸檬一起榨汁，健康經濟又實惠。

一、材料
草莓八顆（換成奇異果、蘋果或綜合水果也都很棒），檸檬半粒，白糖一大匙，鮮奶四分之一杯，冰水四分之一杯。


二、作法
把所有材料放進果汁機裡，攪拌均勻，三分鐘就榨出一杯非常香濃的草莓奶酪了。重點是，從水果、檸檬、到糖、鮮奶、水的份量完全視個人口味而定，如果不喜歡果汁太過濃稠的，水就加多點囉（我個人則是偏好濃濃的鮮奶香）。